酸奶中含有活性乳酸菌、蛋白质等多种保健功能。小小一杯酸奶，有5大功效。
1.助消化。酸奶中的蛋白质比牛奶更易吸收，其含有的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，有助消化。
2.减轻腹泻。酸奶中含活乳酸菌和乳酸，有助缓解腹泻，但不要空腹喝，以免加重不适。
3.调节心情。研究发现，每天喝全脂酸奶的人抑郁风险较低。肠道健康也会影响情绪，常喝酸奶可以减少与情绪和疼痛感有关的大脑区域活动，心情不好时可以喝点酸奶。
4.辅助控糖。研究发现，酸奶通过加速降低餐后血糖水平，改善肥胖者的葡萄糖代谢功能。餐前喝酸奶，可减轻炎症，促进肠道健康。
5.补钙。每100克酸奶中钙含量高达118毫克，其中的钙、磷溶解度由于经过发酵而提高，有助吸收利用。
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