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  • 追求科学吃油

    随着生活水平的提高、对健康关注度的增长,食用油科学消费也备受消费者重视。中粮营养健康研究院技术总监、中国粮油学会粮油营养分会秘书长 ...
    2019-05-29 10:26:11
  • 研究显示吃饭刷手机容易多吃

    巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员发现,一边吃饭一边刷手机容易让人摄入更多热量,不利控制体重。研究人员招募62名 ...
    2019-02-27 11:00:00
  • 多吃糙米保护血管

    血管病变是糖尿病常见并发症,也是导致患者死亡的主要原因之一。不久前,日本滋贺医科大学糖尿病内分泌内科和公共卫生部的一项新研究表明, ...
    2018-10-08 10:50:16
  • 如何买到一瓶好酱油

    挑选好酱油的方法—— 一看二摇三品。一看——看工艺、看颜色、看用途、看配料、看数据看工艺:看酿造还是配制。酱油标签上会注明是酿造酱 ...
    2018-08-08 11:56:00
  • 食用“活珠子”应该注意哪些问题?

    一是要彻底清洁、充分加热熟制后食用。活珠子富含氨基酸、蛋白质等营养成分,存放过程中易被大肠杆菌、沙门氏菌等病菌污染,未经充分加热杀 ...
    2019-06-26 10:17:54
  • 食用“活珠子”存在激素风险吗?

    在风景秀丽、人文荟萃的古城南京,有这样一种道金陵特色小吃,当地人食之鲜美,外地人食用时往往一脸惶恐不敢下咽,这便是金陵特色小吃活珠 ...
    2019-06-26 10:16:20
  • 鲜奶和常温奶哪种比较好?

    牛奶营养价值高,除了含有优质的蛋白质外,还有丰富的钙。因此,牛奶成为广受欢迎的饮品。然而,很多人认为超市常见的常温奶,一放就是半年 ...
    2019-06-26 10:14:51
  • 牛奶饭前喝好还是饭后喝好?

    有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有效,但不如餐 ...
    2019-06-26 10:12:03
  • 空腹喝牛奶到底好不好?

    所谓空腹不能喝牛奶,主要是担心部分人存在乳糖不耐受的情况,喝牛奶后会出现腹胀,甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶,这 ...
    2019-06-26 10:11:08
  • 牛奶是不是喝越多营养价值越高?

    凡事都要有度,按照我国膳食指南推荐,每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值,并不意味着每天都必 ...
    2019-06-26 10:10:05
  • 牛奶助睡眠,早上喝奶会不会犯困?

    牛奶并不是催眠药,只是相比于其他食物,它含有一些有利于预防失眠的成分,比如钙、维生素B6等。而且,从热量上看,牛奶的饱腹感较强,一小 ...
    2019-06-26 10:03:29
  • 可可有助于摆脱糖尿病和肥胖症

    美国伊利诺伊大学的学者们宣布,可可豆所含的物质可减少患肥胖症和糖尿病的风险。研究人员发现,从可可豆中分离出的三种酚类化合物对脂肪和 ...
    2019-06-24 10:23:29
  • 不吃早餐的习惯与遗传有关

    据西班牙《先锋报》网站近日报道,包括美国哈佛大学和西班牙穆尔西亚大学在内的一些大学的专家共同参与的一项研究将六种基因变异与不吃早餐 ...
    2019-06-24 10:22:31
  • 预防儿童近视从少糖饮食开始

    过多糖分的摄入不但会增加儿童龋齿和肥胖的发病风险,也可能增加近视的发生风险。  过多糖分摄入对眼睛的危害有哪些?眼睛的屈光系统是由 ...
    2019-06-24 10:20:29
  • 经常喝咖啡对身体有什么影响?

    咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。首先我们来了解一下,为什么喝咖啡可以提神。科学研究证明 ...
    2019-06-24 10:19:49
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