《中国居民膳食指南》建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%。普通成年女性每天大约需要1800千卡的热量，相应的每日饱和脂肪应控制在20克以内（1克脂肪=9千卡），如果全部转换成猪油（猪油饱和脂肪占比为40%），就是50克。
值得注意的是，人们每天吃的食物中含有的饱和脂肪远不止猪油。肉、蛋、奶、坚果、饼干、糕点……不论甜咸荤素，全都含有猪油或者食用油等，饱和脂肪含量很高。所以，你很可能还没吃几口猪油，一天的热量就远远超标了。
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