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高钙奶和鱼油

高钙奶:牛奶羊奶各种奶里都富含钙,在这种高钙的基础上还要再增加钙含量,没多大意义。实际上,高钙奶的钙含量比普通奶只高15%—20%。现在市场上高钙奶很少见,主要原因是无法达到国标要求。对牛奶来说,多加那么多钙,技术难度大,易造成牛奶溶胶体系不稳定。日常多喝点普通牛奶酸奶,多吃点青菜豆腐,钙就来了。

 

鱼油:海鱼里面不仅含有鱼油,还有蛋白质、各种维生素、多种微量元素。研究表明,每周吃2—3次非油炸的海鱼有利于预防心脑血管疾病、老年认知退化,也有利于保障胎儿婴儿的智力发育。至于鱼油的效果,研究结果并不一致。不过,在有些情况下,鱼油还是有点用的。比如有些地区的人日常吃不到鱼,素食主义者不吃鱼,那么在女性孕期或某些疾病状态下,遵循专业人士的建议适当补点鱼油,还是有意义的。



TAGS: 高钙奶 鱼油
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