活水源-计量知识 - 活水源认证咨询培训服务平台_测量管理体系认证_实验室认可_体系认证

菠萝对人体的益处

菠萝，凤梨科多年生常绿草本植物凤梨的果实，又名凤梨、地菠萝、黄梨等，菠萝原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，味甘、微酸、微涩 ...

2019-06-19 10:16:30

孕期吃西兰花芽胎儿更健康

西兰花是蔬菜中的抗癌之王，女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的研究发现，孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。　　在西兰花生长过 ...

2019-06-17 10:15:48

多吃红肉增加死亡风险

近日，复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰与哈佛大学教授Frank Hu合作，利用大队列人群近20年的动态饮食数据，分析了红肉摄入的长期变化 ...

2019-06-17 10:14:50

土豆和西红柿同食对人体有害吗？

最近，网上流传一篇题为《医生在（再）三警告：土豆与它搭配，等于在喂养癌细胞，早知早好》的文章。文章称：土豆会在人体的胃肠道产生大量 ...

2019-06-17 10:13:12

热天吃冰淇淋的危害

莫斯科市成人初级卫生保健局首席专家安德烈·佳热利尼科夫在与莫斯科市新闻社记者交谈时提到了炎热天气吃冰淇淋的危险。　　所以，如果吃冰 ...

2019-06-17 10:11:32

隔夜的蔬菜有毒吗？

在蔬菜栽培中植物吸收的多余氮肥以硝酸盐等形式积累在叶片中。通常，茎叶部硝酸盐含量最高，根部次之，果实最低。蔬菜采收之后，在硝酸还原 ...

2019-06-17 10:10:34

生吃鸡蛋对人体有益处吗？

首先，生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化和吸收。后者可以结合生物素，使人 ...

2019-06-17 10:09:22

为什么食用豆角可能引起中毒？

豆角中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸等。中医认为，豆角不仅能健脾 ...

2019-06-17 10:08:02

绿皮马铃薯为什么不宜食用？

马铃薯中存在一类叫龙葵素的生物碱。龙葵素有神经毒性，人吃了龙葵素后，会抑制体内的胆碱酯酶活性。而胆碱酯酶是催化乙酰胆碱水解成胆碱和 ...

2019-06-14 10:59:17

食源性危害的简单介绍

食品中天然存在或者后天污染、引入的可能对人体健康产生不良后果的因素通常称为食源性危害。食源性危害可以分为物理性、化学性和生物性危害 ...

2019-06-14 10:57:54

食用油的“保鲜法”

家用食用油一般是购买的商品油，商家在食用油出厂前为防氧化实际上已经做过处理，如加入氮气以隔绝氧气等，但将食用油购买回家开封后，隔绝 ...

2019-06-14 10:56:53

如何去除餐后的油腻感？

山楂柑橘木瓜　　饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜含有 ...

2019-06-14 10:55:59

心脑血管病患者慎吃猪油

心脑血管疾病是对人类威胁最大的病种之一，全世界范围内因心脑血管疾病导致的死亡率一直名列前茅。导致心脑血管疾病的因素很多，其中膳食脂 ...

2019-06-14 10:54:58

每天能吃多少猪油？

《中国居民膳食指南》建议，饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%。普通成年女性每天大约需要1800千卡的热量，相应的每日饱和脂肪应控制在2 ...

2019-06-14 10:54:12

如何看待农产品的防腐保鲜

食用农产品大多为生鲜食品，放置过久，细胞组织离析，为微生物滋长创造了条件。食物被空气、光和热氧化，产生异味和过氧化物，有致癌作用。 ...

2019-06-14 10:52:59

科普类