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  • 水果上的“白霜”是残留的农药吗?

    要想知道白霜是不是农药,那么首先要了解在种植水果时会不会用到像白霜一样的农药。  在果园治理的过程是会用到一种白色的农药,它的学名 ...
    2019-07-03 09:51:58
  • 水果上“白霜”是农药残留物说法的由来

    从上世纪末至本世纪初,人们逐渐解决温饱问题,开始越来越关注食品安全,由于这一时期食品、农产品的安全监管体系尚在建立中,也出现了不少 ...
    2019-07-03 09:50:35
  • 醋关键看“醋酸含量”

    醋好不好,关键是醋酸的含量,醋酸含量越高越好。  醋酸含量高的醋是比较好的醋,醋酸含量≥6克 100毫升的醋属于优质醋。另外,最好选 ...
    2019-07-03 09:48:59
  • 挑选酱油要看“等级”

    专家提醒酱油也分级!根据酱油中氨基酸态氮的含量将酱油分为4级,氨基酸态氮越高,可能酱油的鲜味就越足,其中特级酱油品质更好。  另外 ...
    2019-07-03 09:47:57
  • 酸奶看“乳酸菌数量”

    一个好酸奶的必备条件:乳酸菌数量越多越好!乳酸菌可以帮助促进肠道健康。  同样,也要看蛋白质含量,和牛奶一样,最好蛋白质含量≥2 ...
    2019-07-03 09:46:14
  • 买牛奶要看“蛋白质含量”

    在挑选牛奶时,专家建议查看蛋白质含量,优质牛奶必备条件:蛋白质含量≥2 9克 100毫升。  不同包装的牛奶,消毒方式、储存时间都不一 ...
    2019-07-03 09:44:45
  • 吃错这些东西小心食物中毒

    苦瓠子  瓠子分甜和苦两种,甜味瓠瓜营养很丰富,而苦瓠子却会引起食物中毒。苦瓠子含植物毒素碱糖甙,少量误食即可引起中毒。中毒症状轻 ...
    2019-07-01 10:02:25
  • 长斑鸡蛋含有沙门氏菌吗?

    在日常生活中,我们可以看到带斑的鸡蛋,有人认为,鸡蛋可能是因为感染了沙门氏菌,所以才带有斑点。这个说法有依据吗?对此,专家表示,鸡 ...
    2019-07-01 10:01:17
  • 怎样去除食品中的黄曲霉毒素

    黄曲霉菌是广泛分布在自然界的腐生真菌,它可以在粮食、油料及饲料中生长繁殖,并在此过程中产生黄曲霉毒素。黄曲霉菌落生长较快,结构疏松 ...
    2019-07-01 10:00:15
  • 烧烤时应谨记一些食用原则

    原则一:均衡搭配好食材  一般烧烤的食材以肉和蔬菜为主。公共营养师杜冬梅建议,在进行食材选择时,不妨选择一些五谷杂粮,如玉米、红薯 ...
    2019-07-01 09:58:36
  • 防中暑不能仅靠补水

    汗水含有0 3%—0 5%的氯化钠,意味着1升汗水可带走3—5克的盐;汗水中还含有多种微量元素,如钾、铁、锌、铜、铬、磷、碘等,人体大量出汗 ...
    2019-07-01 09:57:13
  • 主动补水让身体水分充足

    水的比热容很大(可以吸收较多的热量而不至温度升高),而且皮肤水分蒸发和出汗时可以带走较多热量,因此让身体拥有充足的水分是夏季体温调 ...
    2019-07-01 09:56:19
  • 饮用生水有健康风险

    无论是在城市还是乡村,居家生活或野外劳作,任何情况下,饮用未经处理的水源水(即生水)都是有致病风险的。因此,安全第一需牢记心中。下 ...
    2019-07-01 09:55:32
  • 吃这些食品需关注哪些方面?

    植物奶  目前,较多的植物奶有豆奶、椰奶和杏仁奶,而这些其实并不属于真正意义上的奶。  植物奶是把豆子、坚果或者椰子肉等食材通过浸 ...
    2019-06-28 10:50:51
  • “荔枝病”的常识普及

    目前,正是荔枝上市的季节。从古至今,荔枝都是备受欢迎的水果,甜美多汁又营养丰富。不过,荔枝虽好,也得有节制地食用,不然就很可能患上 ...
    2019-06-28 10:48:53
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